Region Oberfranken

Über das "Gambrinus" wabern Sagen. Mythen. Fantastisches und Unglaubliches.
Und dabei ist es einfach nur ein Gasthof, der mit einfachen Mitteln sein Publikum in allen Schichten findet.

Dienstags kommen die, die zu Mittag essen wollen. Tellergerichte, jeweils eines wird dienstags angeboten, kosten 5 (!) Euro. FÜNF. Und nein, es sind keine Sparportionen, auch Gäste mit Riesenhunger werden satt.

Donnerstags gibt es abends "All u can eat". Nein, keine Variantenvielfalt, nur ein Thema, dass dann aber für 6,90 (!) Euro.

Was natürlich dazu führt, dass man (also ich...) erst einmal skeptisch dem Ganzen gegenüber steht. Vor ein paar Wochen dann haben wir uns getraut. Warum getraut? Ganz einfach: für solche Endpreise erwarte ich mittlerweile einfach nur noch Fraß und kulinarischen Müll. So haben wir am "Schnitzelbuffet" den Kartkumpel als Versuchstierchen vorgeschicht. Und siehe da - er hat nicht nur überlebt, das Essen wurde sogar als gut essbar bezeichnet. Was wiederum uns auf den Plan rief.

Sauerbraten. Damit lockt man mich immer. Und es ist mir egal, ob dieser wucherige 15 Euro kostet, oder in Buffetform wie hier, für schlanke 6,90 Euro zu haben ist. Schmecken muss er, satt muss er machen und er muss selbst hergestellt sein. Was auch hier wohl das Geheimnis ist: alles auf Low Cost ausgelegt, aber konsequent. Außer das Essen.

Vor dem Ausschank steht ein Tischchen, welches das "Buffet" enthält. OK, kein wirkliches Buffet, eher ein SB-Essen. Macht aber nichts, das Kind hat dann eben einen anderen Namen. Darauf Warmhaltegefäße mit Soße, Fleisch, Klößen und Rotkraut. Der Duft beim Eintritt in die sachliche, saubere aber schmucklose Stube: betörend. Für mich als Sauerbratenfreak war gleich klar, dass ich mir den Teller genehmigen werde. Oder eben das, was darauf lag.

Das Fleisch war so, wie ich es mag. Es hat Geschmack, es war von der Brust, es hatte Biss -nicht dieses zerkochte Zeug, was sonst oft vorgesetzt wird- und es war heiß. Die Soße sehr gut, frisch zubereitet, ein Geschmack nach Küchenhilfeutensilien war nicht festzustellen, dafür hatten die Klöße einen Eigengeschmack. Warum ich das erwähne? Weil es hier in der Gegend leider nicht mehr immer der Fall ist. Industrierohware, zu Kugeln geformt, erhitzt. Hier nicht. Frische Klöße! Nicht zu fest, nicht zu weich, perfekt. Die besten seit langer Zeit gegessenen Klöße. Das Rotkraut fast so, wie ich es auch zuhause gerne zubereite. Hat also auch geschmeckt.

Die Getränke schlagen mit 1,90 Euro zu Buche, fantastische Preise, auch in unserer Gegend.

Wo viel Licht ist, ist auch viel Schatten. Die Parkplätze vor der Tür sind schnell belegt, drei, maximal vier an der Zahl, gegenüber und an der Straße ist reichlich Platz. In das Haus kommt nur, wer drei Stufen überwinden kann. Und raus muss, wer auf das Klo muss. DAS allerdings ist eine kleine Katastrophe. Zwar sauber gehalten, so gut es geht, aber nicht nur in die Jahre gekommen, auch geruchstechnisch eine Zumutung. Das ist eben der Preis für ein günstiges Essen. Wie die Toiletten bei den Damen aussehen, kann ich nicht sagen, die der Männer sind nutzbar, aber das war es auch schon.

Wer wissen mag, was es aktuell zu essen gibt, der sollte einfach dort anrufen oder dem obigen Internetlink zur Facebook-Seite folgen. Dort steht, was wissenswert ist.

Essenstechnisch für hunrige Mäuler hat das Lokal meine Empfehlung. Leider ist dieses nicht immer mit warmer Küche besetzt und die Toiletten lassen zu wünschen übrig. Aber es ist gemütlich und es lohnt sich, solche Wirte mit einem Besuch immer wieder mal zu unterstützen. Wir jedenfalls, wir werden wieder kommen. Gerne.

Damals hieß es: "In die Burgerbraterei kommt ein neuer Thai!" Pffff.... Na gut, wieder einer, der mit Glutamat einen auf authentisch machen will und als Chinese auf "leichte Asiatenküche" macht.

Wie das bei mir so ist - die Neugierde siegt ja doch immer. Besonders dann, wenn es um Essen geht.

Die Lage: an einer Hauptstraße gelegen, noch dazu ein Fahrradweg vor dem Haus. Parken? Nuja, kann man... Hinter dem "Imbiss" gibt es eine Parkmöglichkeit. Für die schnelle Abholung ausreichend, für ein Lokal leider zu wenig. Aber, das ist auch nicht die Bestimmung des "Thai Jaa".

Hinein geht es leider nur über ein paar Stufen. Wer allerdings mit einer Gehbehinderung oder im Rollstuhl nicht auf das Essen verzichten kann/mag, der kann sich an der Seite zum kleinen Speisegarten bemerkbar machen. Hier wird auch am Fenster geholfen.

Toiletten gibt es naturgemäß keine, denn - Imbiss! Trotz der wenigen Sitzmöglichkeiten im Lokal. Diese wurden kürzlich um ein Tischchen erweitert, sodass ca. 10 Sitzplätze im Lokal und ca. 20 vor dem Lokal (unter einem mobilen Zeltdach) zur Verfügung stehen.

Die Karte hat gut 30 verschiedene Grundgerichte anzubieten. Jedes mit einem individuellen Geschmack, zusätzlich kann unter drei Fleischsorten gewählt werden, die den Preis auf 5,90 € je Portion bringen: Schwein, Huhn, Rind. Zwei weitere Sorten; Garnele und Gans kosten zwei Euro Aufpreis.  Faire Preise angesichts der Portionen, die zum Kunden kommen.

Der Geschmack.... Tja, ich war noch nie in Thailand, aber wenn eine Thailänderin das Essen als authentisch anbietet und mit Liebe und frisch kocht. Was will ich mehr? Das Essen wird immer frisch zubereitet, vor den Augen des Kunden, mit frischen Zutaten.

Ich weiß nicht, wie oft ich nun schon im Thai Jaa war, sei es zur Abholung oder um dort schnell einen Imbiss zu nehmen - ich habe nicht einmal ein Essen erwischt, welches mir nicht schmeckt. Und auch meinen vielen Begleitern, welche ich mitnahm, kam nie ein Tadel über die Lippen. Auf Änderungswünsche wird eingegangen, ohne dass eine Diskussion einhergeht. Was aber auch daran liegt, dass keine fertigen Mischungen verwedet werden.

Von mir gibt es die volle Punktzahl. Anrufen, abholen, überzeugen lassen.

.Auf dem Rückweg vom Einkauf haben wir kurzentschlossen dieses Lokal besucht da Santo der Inhaber früher in Bad Staffelstein eine Pizzeria mit gutem Essen betrieben hatte.Fotos gibt es keine da ich die Kamera vergessen hatte und mein Handy nur schlechte Bilder macht.
Wir waren die ersten und  einzigen Gäste ,die Bedienung (Chefin) ist auch gerate erst eingetroffen,so das sich die Begrüßung etwas verzögert hat.
Die Gertänkelieferung  erfolgte zügig.
Als Vorspeise hatten wir Bruschetta für 2.80 und einen italienische kalte Platte für 7.50 € Die Bruschetta war mit Käse überbacken und war gut,die Platte hatte wenig Italienisches  dabei, roher Schinken Salami Peperoni Oliven lieber etwas mehr berechnen und mehr italienische Waren drauf .
Als Hauptgericht hatten wir Pizza Hawaii mittel für 6.80 € Pizza Spezial mittel für 6.80 € und ein Pariser Pfeffer Steak für 13 €
Die Pizzas waren groß gut gebacken und gut belegt,nach unserem Geschmack etwas fad gewüzt. Das Steak war groß, gut gebraten auch etwas fad gewürzt.

Nachdem wir fertig mit Essen waren gab es auf Haus noch einen Pudding als Nachtisch.
Der Gertänkenachschub  und auch der Bezahlvorgang gestaltete sich allerdings etwas schwierig, da die Bedienung 30 Minuten zum Essen ausliefern weg war. Der Koch in der Küche hat sich seine Langeweile mit Zigarettenrauchen am Küchentisch vertrieben.

Für uns hat sich somit ein weiterer Besuch erübrigt.

Unser letzter Besuch hier ist schon einige Jahre her, und damals waren wir nicht so zufrieden. Eigentlich wollten wir ein anderes Lokal besuchen das hatte aber Ruhetag.Und da hier in Bad Staffelstein einige alteingesessene fränkische Lokale leer stehen ,die wo noch exestieren endweder Montaqgs Ruhetag hab3en oder überfüllt sind besuchten wir das da Trullo. Wir haben es nicht bereut.Leider kann ich keine Angaben zu den Preisen mehr machen, da ich irgendwie die Rechnung verloren habe. Die Preise waren für Bad staffelstein aber im guten Mittelfeld
Wir wurden beim Eintreten begrüßt und uns einige Tische zur Auswahl gezeigt.Die Speisenkarten wurden zeitnah überreicht,die Gertänkebestellung und erfolgte auch schnell.
Zum essen hatten wir  Rumpsteak mit Gorgonzolasoße und Rumpsteak mit Champignonsoße.Die Steaks waren schmackhaft , zart und medium  gebraten wie bestellt.
Zu jedem Steak gab es einen schmackhaften frischen  Beilagensalat
Für Fleischgerichte kann ich das Da Trullo empfehlen.Nudel oder Pizzas haben wir noch nicht probiert, habe aber dazu schon unterschiedliche Meinungen gehört .
In der Saison ist eine Re4servierung zu empfehlen ,denn das Lokal ist fast immer gut besucht.

"Zwischen den Jahren" haben wir einen Termin gefunden, um mit den Freunden das Jahr ausklingen zu lassen.
Nachdem es prinzipiell schwierig ist, zu dieser Zeit Plätze reservieren zu können, waren wir froh, endlich im Eleonas untergekommen zu sein.

Parkplätze sind an der Lokalität genug vorhanden, der Nebeneingang vom Parkplatz aus ist auch im Rollstuhl sehr gut zu bezwingen - er ist barrierefrei. Dies gilt auch für das gesamte Lokal inklusive der Toiletten.

Das Lokal selbst ist den Coburgern besser als der "Grüner Baum" in Weidach bekannt, als denn das "Eleonas" in Weitramsdorf, zu dessen Gemarkung es gehört. Außen hat sich bisher wenig getan, seit die neuen Besitzer das Haus betreiben, innen ist auch noch Vieles so, wie es in meinen jungen Jahren (vor gut 15 Jahren) war. Ein wenig griechisches Flair mit Pinsel und Kerammacher verbreitet, das war es auch. Bestuhlung, Tische - Brauereiware, welche seit Jahrzehnten schon in diesem Stil verwendet wird.

OK, das Ambiente ist annehmbar, mal sehen, was die Karte so macht. Umfangreich, wie man es von den in Deutschland ansässigen Betreibern der "Griechen" eben gewohnt ist. Eigentlich nur wenige Grundprodukte, aber in zig Variationen. Ist für mich OK, ich greife dann in der Regel zum "Dorfteller", da kann ich wenigstens vergleichen. Hier gibt es sowas nicht, dafür die Nummer 74, welche Souflaki, Steak, Gyros, Tzaziki, Krautsalat, Reis enthält.

Das Essen, 11,50 € kostet dieses, schmeckt hervorragend. Sehr knusprig, gut gewürzt, der Reis scheinbar auch im Haus hergestellt - und für mich der einzige Kritikpunkt am Essen. Der Reis war gnadenlos überwürzt. Majoran(?!) sticht dermaßen vor, dass er für mich kein Genuss war und schlicht auf dem Teller verblieb. Ansonsten hatte jede Zutat noch "Gesicht", es wurde nicht, wie schon anderswo erlebt, alles nach "Schema F" gewürzt. Der Preis ist für das Gebotene günstig, auch die Getränke liegen gut im Mittelwert. Wenn es denn welche gibt...

Das Thema Personal ist wohl ein eigenes im Eleonas. An der Theke nach dem reservierten Tisch gefragt, wurde uns der letzte freie im Hauptraum zugewiesen. Bisschen beengt, aber ausreichend. Der Herr von der Theke kam sofort herbei gesprungen, um die Getränke aufzunehmen. Nach einer gewissen Zeit wurden diese auch serviert. Von einem alten Bekannten aus einer ehemaligen Gastronomie aus Coburg. Dieser schien hier das Regiment zu führen, was dem Lokal nicht unbedingt zuträglich ist. Die erste Runde kam komplett. Andere Tische erhielten einen "Begrüßungs-Ouzo", wir dafür NICHT die bestellten Salate. Auch auf Rückfrage und nach Entschuldigung des Chefs/Obers blieben diese verschollen.

Eine grobe Schreierei in fremdländischer Sprache erhob sich in der Küche, ebbte ab und der Chef/Ober erschien mit zwei Essen am Tisch. Diese wurden mir und einem Begleiter mit fragendem Gesicht vorgesetzt, wir trauten uns nicht, das essen anzufangen. Was auch gut so war, denn die Speisen wurden ohne Kommentar umgehend wieder in die Küche zurückgeschickt. Noch während wir darüber diskutierten, ob das hygienerechtlich gut ist, wenn nun jemand anderes unsere Speisen bekommt, erhob sich der melodische Schimpfgesang in Hintergrund. Und wieder schwang die Tür auch und - brachte die Speisen. Unsere und die unserer Begleiter.

Um nicht Gefahr zu laufen, wieder vor einem leeren Platz zu sitzen - seit der Bestellung war eine gute dreiviertel Stunde vergangen - begannen wir zu essen, ohne die Teller auf die Richtigkeit der Order zu prüfen. Fast war ich versucht, wie zu Kinderzeiten die Fleischstücke anzulecken "Meins!".

Eine Runde Getränke ging dann noch, was aber leider auch das höchste der Gefühle war. Gemütlichkeit kam keine auf, das Essen war für Coburger Verhältnisse sehr gut, einen schlechten Eindruck hinterlässt jedoch der Service. Da besteht dringend Nachbesserungsbedarf.

Mein Fazit: das Essen bekommt von mir - Stand an diesem Abend - eine Empfehlung, der Gast sollte jedoch ein dickes Fell mitbringen. Im wahrsten Sinne des Wortes, denn kalt war es im Lokal auch.