Region Heilbronn-Franken

Auf der Suche nach einem Caterer für den Geburtstag meines Mannes sind wir auf die Lichtburg und David Oberdorfgestoßen und das war ein wahrer Glücksgriff! David & sein Team sind nicht nur super-nett und freundlich, auch das Barbecue war vom Feinsten und wir und unsere Gäste waren total begeistert!!!! Leckere Vorspeisen, tolles Fleisch - immer auf den Punkt und die Präsentation war sensationell! Preis/Leistung hat für uns total gepasst und wir kommen gerne bei Gelegenheit wieder auf das Team der Lichtburg zu und können das Catering ohne Einschränkung weiter empfehlen!
Müssen nun unbedingt auch mal im Restaurant essen, ist bestimmt auch ein besonderes Erlebnis!

Neben der Kunsthalle Würth befindet sich das Sudhaus mit seiner schönen Dachterrasse.
Wir hatten Glück und haben gegen 18.30 Uhr noch einen Tisch für 2 Personen ohne Reservierung erhalten (vor einem erneuten Besuch werden wir eine Reservierung vornehmen).
Die Aussicht über auf Stadt ist wunderschön und ein herrliches Ambiente.
Die Tische sind mit schöner Tischwäsche ausgestattet, die Stühle mit bequemen Auflagen. Der Service ausgesprochen freundlich und aufmerksam.
Die Speisekarte recht übersichtlich, aber mit tollen Gerichten ! Die von uns gewählten saisonalen Vorspeisen und Hauptgänge waren sehr lecker und aus durchweg frischen Zutaten ! 
Wir hatten eine Erbsen-Minzsuppe, hausgemachte Kartoffelgnocchi mit Pfifferlingrahmsoße sowie ein kleines Rinderfilet unter der Pfifferlingkruste auf Kartoffelstampf mit mediterranem Gemüse.  Trotz Pfifferlingkruste war das Rinderfilet wie gewünscht medium ! Alles geschmacklich sehr gut  und auch hübsch angerichtet.

Einziger Wehmutstropfen: Leider war nur die halbe Terrasse geöffnet, so dass die Tischwahl sehr beschränkt war. Das Restaurant war ebenfalls geschlossen.

Fazit: Wir kommen gern wieder !

Das Ratsstüble liegt im Zentrum der malerischen Altstadt Besigheims, umrahmt von eindrucksvollen Fachwerkbauten. Es blickt bereits auf eine langjährige Tradition zurück, die verschiedene Gastwirtsfamilien hat kommen und gehen sehen.
Wir besichtigten Besigheim im Rahmen eines Tagesausflugs ins Neckarweinland und beschlossen hier zu Mittag zu essen. Die vielfältige Auswahl auch kleinerer Speisen zu attraktiven Preisen sagte uns zu.

Ambiente / Sauberkeit
Der Innenraum erstreckt sich über zwei Etagen und ist rustikal gediegen eingerichtet. Einzelne Tische in separaten Nischen sorgen für Individualität und viel Stoff und Teppichläufer auf dem Boden für eine gedämpfte Lautstärke. Allerlei historisches landwirtschaftliches Arbeitsgerät und einzelne Ölgemälde an den Wänden runden das authentische Flair ab.
Vor der Tür sind entlang des Hauses sowie auf einem angrenzenden kleinen Platz etliche Tische aufgestellt die teilweise auch von Sonnenschirmen geschützt werden. So lässt sich im Sommer das geruhsame Treiben auf der (zum Glück) verkehrsberuhigten Hauptstraße beobachten.
Die Sauberkeit war soweit in Ordnung, auch die Toiletten wirkten gepflegt.

Bedienung
Die Damen vom Service waren noch nicht so recht auf Gäste eingestellt, die draußen sitzen wollten. Nachdem wir allerdings einmal auf uns aufmerksam gemacht hatten klappte es mit dem Service, auch wenn die Freundlichkeit etwas reserviert war. Das Essen wurde vom Chef persönlich serviert, der sich auch gleich erkundigte ob alles soweit in Ordnung sei. Kein Grund zur Beschwerde von unserer Seite.

Essen / Trinken
Die Speisekarte ist klassisch gutbürgerlich ausgerichtet mit schwäbischen Besonderheiten. So gibt es neben etlichen Fleischgerichten auch Maultaschengerichte, kalte Vesper und verschiedene garnierte Toasts. Aber auch Vegetarier schaffen es hier zu überleben.
Wir entschieden uns für:

Überraschungstoast mit Schweine- und Rinderfilet sowie Champignons und Rührei garniert
„Klingler Spezial“ Salatteller mit 2 Schweinefilets und Brot

Dazu trank ich ein Viertel feinherben Riesling Kastellan aus Besigheim.
Da an diesem Samstag Ende Mai noch nicht viele Ausflügler unterwegs waren, mussten wir nicht lange auf unsere Gerichte warten. Mein Überraschungstoast war mitsamt der Salatbeilage eine vollwertige Mahlzeit. Die beiden Fleischsorten waren passend gegart, angenehm gewürzt und zart. Auch das Rührei hatte die richtige nicht zu trockene Konsistenz. Lediglich unter den Pilzen befanden sich auch welche aus der Dose. Klar ist im Mai nicht Pilzsaison aber mit einfachen frischen Champignons wäre ich völlig zufrieden gewesen. Leichte Abzüge in der B-Note hierfür. Der Salatteller meiner Frau war ähnlich knackig und vielfältig zusammengestellt wie mein Beilagensalat nur deutlich reichhaltiger. Die Schweinefilets waren ebenso gut gewürzt und zart wie auf meinem Toast. Der Besigheimer Riesling passte gut dazu. Ein ausdrucksvoller aber nicht ganz trockener Essensbegleiter für leichte Sommergerichte.

Fazit
Eine spontane Mahlzeit in pittoreskem Ambiente sowohl draußen wie drinnen. Eine noch nicht ganz auf Sommer eingestellte Mannschaft aber mit einem sehr freundlichen Chef. Fleischbetonte gutbürgerliche Küche mit kleinen Besonderheiten aber auch leichten Ausrutschern. Alles in allem trotzdem zu empfehlen, auch aufgrund des passenden Preisniveaus.