Köln

Allgemein:
Vorab, wer nicht in dieser Wohnsiedlung wohnt, kommt nicht wirklich zufällig an diesem Restaurant vorbei. Ein sehr guter Freund von mir, welchen ich bereits seit ein paar Wochen nicht mehr gesehen habe, hatte gestern und heute beruflich im Südosten von Köln zutun, was sich während eines Telefonat herausstellte. Da ich abends eh noch einen Termin in Siegburg hatte, verabredeten wir uns somit spontan zu einem Abendessen und einem Herrengespräch. Wie ich zuvor auf der HP eines mir bekannten kroatischen Restaurants in Troisdorf erkennen konnte, hatte dieses bis kommenden Sonntag Sommerferien.
Also mal die Suche nach einem Balkan Restaurant in Köln im www fortsetzen. Da fand sich doch plötzlich ganz in unserer Nähe das Alt Ostheim. Es gibt zwar nur bisher eine Bewertung, welche für mich auch nicht wirklich aussagekräftig ist, aber Versuch macht klug. Das Lokal liegt nicht weit entfernt von der B8 / Frankfurter Straße mitten in einer reinen Wohnsiedlung. Der Zufallsgast wird sich dort nicht verirren (dafür liegt es doch zuweit von der B8 entfernt und Hinweisschilder zu dem Lokal gibt es dort auch nicht) - eher Gäste aus dem Viertel. Das Lokal liegt an einer Kreuzung mit Biergarten vor der Tür, aber hinter einer hohen Hecke. Als wir ankamen, sahen wir ein geschlossenes Lokal ohne Speisekarten in den Schaukästen - ups ist es schon wieder geschlossen ??? - Nein hinter der Zwischenhecke auf der Ecke befindet sich noch das Alt Ostheim. Parken kann man vor der Tür halb auf dem Bordstein und halb auf der Straße oder um die Ecke auf der Längsseite des Lokals  (wohl Restaurant Parkplätze). Einzig nervig war gestern die Pizzataxifahrerrin von dem direkt gegenüberliegenden Pizzabringdienst, da diese jede Fahrt mit ihren alten blauen Fiesta mit offenen Scheiben und grausamer Musik in Diskothekenlautstärke begann und beendete (dafür kann das Restaurant Alt Ostheim ja nichts).
Ambiente / Begrüßung:
Hinter dieser geschützten Hecke befinden sich 8 Vierertische und ein kleiner Rundtisch mit 3 großen Sonnenschirmen und 3 größeren beflanzten Abtrenner. Es war gegen 20.45 Uhr draußen gut besucht, meistens aber die Generation Ü60 aus der Siedlung (man kannte sich untereinander) - es gab an zwei Tischen aber auch etwas jüngere Gäste. Ein paar Tische waren mit rot weiß karierten Tischdecken bedeckt, unserer aber nicht. Wir wurden von einer Kellnerin freundlich begrüßt und durften uns einen Tisch aussuchen. Von außen sieht das Lokal durch die ganzen kleinen bunten rechteckigen Scheiben in den ganzen Außenfenstern und von den beigen Fußbodenfliesen her, wie ein Lokal aus den 60 ziger / 70 ziger Jahren aus. Innen war es auch sehr sauber und die von meinen Bekannten besuchte Toilette war auch pikobello gepflegt.
Bestellung:
Die Speisekarten wurden uns sehr schnell gereicht und zeitgleich gefragt, ob wir schon einen Getränkewunsch hätten. Wir wollten erst einmal in die Karte schauen, was auch kein Problem war. Als Bier wird dort Reissdorf Kölsch in 0.2l und 0,4l Gläsern, Bitburger in 0,3 Gläsern sowie Weizen als 0,5 Gebinde gezapft. Wir entschieden uns für ein Bitburger 0,3l für 1,80 € und eine große Coca Cola 0,3l, welche mit 2,40 € anschließend berechnet wurde / in der Karte ist diese nur als 0,2l für 1,80€ aufgeführt. Beim Bitburger war sich die Bedienung zuerst nicht ganz so sicher, ob es vorrätig wäre und ging erst einmal ins Restaurant. anschließend gab es aber auch Bitburger. Die Getränke wurden schön gekühlt sehr schnell serviert. Die Speisekarte bestand aus den typischen Speisen, welche man in einem Balkan Restaurant erwarten darf. Weiterhin gab es noch ein Einlegeblatt mit 5 Zusatzgerichten. An der Wand hangen noch zwei Angebotszettel, worauf es Dienstags 3 Reibeplätzchen mit Apfelmus für 4,80 € gibt und noch mit einer anderen Zutat für etwas mehr Geld. Weiterhin gibt es Donnerstags wohl einige Schnitzelgerichte für nur 6,90 €.
Wir bestellten 1x die obligatorischen Cevapcici für 7,90 € und 1x Pfefferschnitzel für 8,90€ incl. einer kleinen Salat Änderung, welche zur vollen Zufriedenheit ausgeführt wurde.
Essen:
Sehr schnell wurden unsere Salate serviert, welche aus grünen Salat, Krautsalat, Mais, einer Gurken und einer Tomatenscheibe bestand. Der Salat war lecker und frisch. Vor dem Salat wurde uns unser Besteck auf einem kleinen weißen Teller mit zwei weißen Papierservierten und dem Besteck, sowie jeweils ein Kantienen Salz und Pfefferstreuer gereicht.
Nach angenehmer Wartezeit wurden uns dann die Hauptgerichte serviert. Der Cevapcici Teller bestand aus 6 mittelgroße Cevapcici, welche eine ordentliche Farbe hatten, aber alle eine 1 zu 1 identsiche Form und Größe aufwiesen - die kann niemand selbst so herstellen (ich gehe mal zu 99,9 % von TK Ware aus - besonders vom Geschmack und Aussehen her). Die Cevapcici hatten jetzt nicht so wirklich eine Knofinote, doch diese waren für TK Ware aber gut angerichtet und auch essbar, wobei ich diese in frisch schon sehr schmackhafter in anderen Restaurants serviert bekommen habe. Weiterhin gab es noch eine Orangenscheibe, mildes Ajvar, ein paar wenige rohe Zwiebeln, eine ausreichende Menge schön dünner und leckerer Pommes Frites sowie eine gute Menge Djuwetsch Reis auf dem Teller, wobei der Djuwetsch Reis sehr matschig war und auch keinen wirklichen Geschmack erzeugen konnte. Das Schnitzel war von der Größe und der Menge der Pfefferrahmsauce auch gut bemessen und zusätzlich mit einer guten Menge Pommes Frites begleitet. Mein Bekannter war mit seiner Auswahl zufrieden, es hat ihm geschmeckt. Seine bestellte Mayonese bestand aus eine 500ml. Supermarkt Kunststofftube, die auf dem Tisch abgestellt wurde, woraus er sich selbst die Mayo auf seinen Teller abfüllen konnte. Nachgeordertes Ajvar wurde auch sehr schnell ohne anschließender Berechnung serviert.
Die weibliche Bedienung (es war auch die Einzigste im Außenbereich) war die ganze Zeit sehr aufmerksam, und hatte beosnders die leeren Gläser im Auge. Die beiden nächsten Runden Getränke wurden auch immer ganz schnell serviert. Ansonsten normaler Dienst nach Vorschrift. Was uns auffiel, die Bedienung kannte wohl die Speisekarte nicht wirklich, am Anfang hatten wir Pils aus der Karte bestellt, sie war sich nicht sicher ob es Pils gibt, bei den bestellten Speisen schaute sie in den Speisekarten nach, um sich die Nummer aufzuschreiben und später beim bezahlen wurde auch eine Speisekarte für die Preise der Speisen benötigt (ich vermute mal eine Aushilfe). Anschließend gab es noch nach Wahl einen Julischka oder Slivo aufs Haus.
Die Getränke werden per Preis mit einem Stift auf den jeweiligen Bierdeckel vermerkt. Bei der Bezahlung wird dann auf einen kleinen Blockzettel mit dem Stift die Getränkesumme und die Speisesumme zusammengezählt (Kopfrechnen war nicht die Stärke dieser Dame, obwohl die Endsumme nachher paßte - bitte nicht falsch verstehen, man wollte uns nicht zuviel Geld abnehmen, nur die Dame war ein wenig langsam beim Rechnen).
Fazit:
Wenn man keine zu großen Erwartungen hat, kann man dort mal zwischendurch mit ein paar Abstrichen recht ordentlich essen oder auch nur ein paar Gläsken im Biergarten trinken. Es kann zwischendurch aber auch öfters mal etwas lauter von oben werden, da dieses Lokal in der direkten Einflugschneise vom Köln / Bonner Flughafen liegt und die Maschinen auch zu später Stunde in kurzen Abständen dort sehr tief herüberfliegen (wohnen möchte ich wegen dem Fluglärm dort persönlich nicht). Die Preise für die alkoholfreien Getränke und der nicht gelungende Djuwetsch Reis, haben mich das PLV auf 3 abrunden lassen.

Allgemein
Um 19 Uhr hatten wir für drei Personen einen Tisch reserviert.

Wer leckere Tapas in meditteranem Ambiente zu fairen Preisen essen will ist hier richtig! Gerade für ein geselliges Treffen in kleiner Runde mit Freunden bietet sich die "Ouzeria" an. Etwas Hektik und leicht unaufmerksamer Service, sowie ausschließlich junges Publikum muss man jedoch in Kauf nehmen! Es ist hier nur Bar- und EC-Kartenzahlung möglich, keine Kreditkarten!!!

Mir hat es eigentlich gefallen, definitiv eine gute Idee, wenn man einen lockeren Abend mit Tapas, Wein und Freunden verbringen will. Irgendwann komme ich nochmal wieder!

Bedienung
Um 19 Uhr traf ich mit meinen zwei Schulfreundinnen in der "Ouzeria" ein. Wir hatten einen Tisch für drei Personen reserviert, wollten aber eigentlich lieber gerne draußen sitzen (Oh Wunder, so wie alle Gäste natürlich!). Erfreulicherweise konnten wir den Kellner (vielleicht der Inhaber???) davon überzeugen, dass wir gerne am reservierten Zweiertisch draußen Platz nehmen würden! Schnell wurde ein weiterer Stuhl gebracht und wir konnten unseren Platz beziehen. Etwas unpraktisch, dass ich fast in den Autos saß. Der Tisch war ja eigentlich aber auch nur für zwei Personen gedacht, also darf ich auch nicht meckern! Wirklich genervt hat mich eher, dass zwei Kellner ständig hinter mir mit Speisen entlang mussten! Ich meine jetzt einen Abstand von weniger als 50 cm zwischen meinem Stuhl und  dem Auto. Man hätte problemlos auch anders herum gehen können (etwas längerer Weg). Dann hätte der Kellner auch nicht jedes Mal meine Tasche vom Stuhl nehmen müssen, wenn er sich vorbeigequetscht hätte. Fand ich etwas befremdlich!

Es dauerte fast 15 Minuten bis uns die Kellnerin bemerkte, wir hatten mittlerweile alle Tapas und den Wein ausgewählt. Wer mich kennt, weiß, dass ich eigentlich immer eine Weile benötige, um mein Essen zu wählen. Der Kellner nahm die Bestellung schriftlich auf, wirkte dabei jedoch etwas abwesend. Kurze Zeit später wurde ich - im Gespräch vertieft - durch das offene Fenster gefragt, ob es denn jetzt eine Flasche oder doch nur ein Glas vom bestellten Wein sein sollte: leichte Irritation meinerseits! Hatte er uns einfach nur nicht zugehört oder es vergessen? Es ist nicht schlimm etwas zu vergessen, trotzdem hätte ich nicht erwartet, das ich aus dem Lokal durchs Fenster nach meiner Bestellung gefragt werde. Vielleicht bin ich aber auch schon gar nicht mehr die lockere Art in Köln gewohnt. Es handelt sich hierbei auch nur um eine Feststellung: nicht mehr und nicht weniger.

Die Flasche Sprudelwasser und der bestellte Wein kamen zügig, mein fehlendes Besteck und der Weinkühler ebenfalls. Ich durfte den Wein probieren, hier hätte ich das eigentlich nicht erwartet. Wein und Wasser wurden auch eingeschenkt. Das Vorspeisenbrot mit kleinem Dip und drei kleine, viereckige Tellerchen machten uns startbereit für die noch darauffolgenden Tapas. Nach und nach wurden die Tapas anschließend serviert. Die nächste Zeit waren wir mit Tapas und Wein gut beschäftigt. Im Laufe des Abends fiel uns jedoch mehrmals auf, dass es zwar drei Servicekräfte für alle Gäste gab, sie sich jedoch größtenteils drinnen aufhielten. Irgendwie unlogisch, wenn 90% der Gäste draußen sitzen! Leider wurde nicht einmal nach weiteren Getränkewünschen gefragt. Wahrscheinlich hätten wir wohl noch mindestens eine Flasche Wasser und jeder ein Heißgetränk genommen. Hier wäre es schön, wenn doch ab und zu mal nach dem Befinden geschaut würde. Die Teller standen auch eine ganze Weile vor uns, das war aber noch im Rahmen. Auch weiteres bestelltes Brot wurde schlichtweg vergessen, auf Erinnerung meiner Freundin im Lokal! dann jedoch wiederum zügig nachgebracht.

Ein etwas aufmerksamerer Service wäre schön, vielleicht liegt es aber auch nur an der Außengastronomie. Trotzdem gaben wir ein großzügiges Trinkgeld.

Das Essen
Die "Ouzeria" hat sich auf Tapas jeglicher Art spezialisiert - griechisch, spanisch oder auch mal italienisch. Die Karte ist drei Seiten lang: Salate, Hauptgerichte, Dips, Tapas mit Käse, Fisch, Fleisch oder vegetarische Tapas. Eigentlich müsste hier wirklich jeder eine Kleinigkeit finden. Die Preise der Tapas liegen zwischen 3,90 Euro und 9 Euro. Die Tapasplatten sind etwas teurer. Die Karte ist angenehm übersichtlich - gerade für Entscheidungsneurotiker wie mich geeignet!

Jeder Tisch bekommt als kleine Aufmerksamkeit zur Vorspeise Brot mit einem kleinen Dip serviert. Für einen Euro kann man einen weiteren Dip dazu bestellen. Das Brot war wirklich herausragend lecker: knuspriges, frisches Bauernbrot!

Wir entschieden uns jeder für zwei Tapas, eine Flasche Weißwein und Wasser:

Chorizo in Cidre (Spanische Paprikawurst in Cidre gebraten)

Albondigas (vom Rind und Schwein Hackfleischbällchen in Pestosauce)

Patata "Ola Ta Lefta" (Frische Kartoffelchips mit Graviera-Käse aus Kreta)

Scampis Catalana (Scampis im Tongefäß nach katalanischer Art mit Knoblauch-Chili)

Fagottini "Verdura" (Hausgemachte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Guacamole)

Bussu Meli aus Kreta (Auberginenröllchen mit Käsefüllung in Sesammantel an Tzatziki)

Dakos (Kretische Bruschetta mit Feta und Tomatenragoût)

Alle Tapas sahen wirklich appetitlich aus und waren warm bis heiß (außer Bruschetta). Unsere Meinungen gingen bei wohl allen Tapas vollkommen auseinander, um so schöner, dass wir teilten!

Bei Dakos (Kretische Bruschetta mit Feta und Tomatenragoût) handelt es sich um dunkles Brot mit Tomatenragout, Zwiebeln, Olivenöl und Feta. Aus dem Bauch heraus hätte ich gesagt, dass mir das wohl am besten schmecken würde: ich muss aber leider sagen, dass ich wohl doch die italienische Variante auf Weißbrot bevorzuge. Durchaus lecker, aber mich hat es nicht vom Hocker gehauen.

Für mich hörte sich Bussu Meli aus Kreta (Auberginenröllchen mit Käsefüllung in Sesammantel an Tzatziki) irgendwie nicht so toll an, aber ich wurde sehr positiv überrascht: krosser Sesammantel ummantelte gut gewürzte, weiche Auberginen in einem mir unbekannten Käse und wurde hervorragend durch Tatziki ergänzt! Das werde ich definitv nochmal bestellen!

Meine favorisierten Fagottini "Verdura" (Hausgemachte Teigtaschen mit Gemüse, dazu Guacamole) waren uns hingegen zu fettig. Das Gemüse fand ich lasch, den Teig zu dick, die Guacamole durchschnittlich. In Ordnung, aber definitiv nicht nochmal für mich!

Die Scampis Catalana (Scampis im Tongefäß nach katalanischer Art mit Knoblauch-Chili) wurden in heißem Öl mit Knoblauchzehen und Chilis serviert. Leider so heiß, dass ich mir natürlich erstmal die Finger verbrannte. Die guten Tierchen waren nämlich noch ganz und man musste das Fleisch noch aus dem Panzer pulen. Ich erbarmte mich also, da sich ja nicht drei Leute die Finger dreckig machen müssen, und befreite unser Essen aus der Schale. Wie schon erwähnt, stresst es mich, wenn ich mein Essen noch erst aus der Schale hervorholen muss und finde diese schwarzen Augen abstoßend! Mir und auch meinen Freundinnen wären schon fertige Scampi lieber gewesen. Natürlich war das Ganze unheimlich fettig.

Die Patata "Ola Ta Lefta" (Frische Kartoffelchips mit Graviera-Käse aus Kreta) hatten wir nur bestellt, weil wir sie am anderen Tisch gesehen hatten und sie so verflucht lecker aussahen. Es handelt sich um einen fettigen Kartoffelchipsberg (dünn und knusprig! Njam!), der mit geraspeltem Käse bestreut wird. Ich fand es ganz famos und konnte kaum aufhören die leckeren Chips zu futtern: wird auch wieder bestellt!

Meine liebsten Tapas bleiben die Albondigas (vom Rind und Schwein Hackfleischbällchen in Pestosauce) - auch hier ganz hervorragend gewürzt mit fruchtiger Tomatensauce sérviert. Super!

Irgendwie konnte nur ich mich für die Chorizo in Cidre (Spanische Paprikawurst in Cidre gebraten) begeistern. Leichte angenehme Schärfe der Wurst in zugegeben sehr fettiger Tomaten - Cidresauce. Mit Bauernbrot fand ich es sehr lecker.  Würde ich auch auf jeden Fall wieder bestellen.

Insgesamt ist die Tapasqualität durchgehend sehr gut und es beruht auf persönlichen Abneigungen, wenn etwas nicht schmeckt. Hier sind die Tapas uneingeschränkt empfehlenswert!

Das Ambiente
In der "Ouzeria" kann man sowohl draußen (an der Brüsseler Straße) sowie auch in zwei hintereinander liegenden Räumen drinnen sitzen. Wir erhaschten einen kleineren Tisch draußen. Der Tisch war eigentlich nur für zwei Personen eingedeckt, wurde dann aber durch einen weiteren Stuhl schnell zum Dreiertisch gemacht. Leider herrscht ein reger Durchgangsverkehr auf dem Bürgersteig, was eine ständige Unruhe mit sich bringt. Bei gutem Wetter war der Außenbereich voll besetzt. Das Besteck lag - in Papierservietten eingewickelt - schon auf dem Tisch, ebenso die Speise- und Getränkekarte. Das Publikum ist jung, wahrscheinlich nicht mal 40. Familien, Paare und Ältere finden sich wohl auf Grund des lauteren Geräuschpegels und der Enge eher nicht.

Im ersten Raum befindet sich die Theke und mehrere schwarze Tische (etwas moderner und kantiger) samt passender Stühle. Überall sind große, schwarze Schiefertafeln mit Auszügen aus der aktuellen Karte aufgestellt.  Das Ambiente wird im vorderen Raum durch rote Backsteine, im hinteren Raum durch verschiedene helle Kacheln an den Wänden geprägt. Durch eine Tür gelangt man zu den Toiletten, vielleicht sollte man hier die Stufe etwas deutlicher machen. Ich habe sie nämlich fast übersehen! Auf einer Fensterbank finden sich für mehrere Jahre Auszeichnungen als "Top Location" von der Zeitung " PRINZ".

Insgesamt isst und trinkt man in einem jungen, hippen Restaurant im "Belgischen Viertel" in mediterranem Flair - irgendwo zwischen Spanien, Italien, Griechland in Köln!

Sauberkeit
Eigentlich kann ich nur die Toiletten genauer beurteilen: irgendwie alles unspektakulär. Die Gläser und das Besteck waren sauber.

Allgemein
Etwa zwei Wochen vorher hatte ich für 20.15 Uhr einen Tisch für mich und meine Mutter reserviert. Es war mein erster Besuch im "Mongo's". Nach einigen positiven Kommentaren aus dem Freundeskreis wollte ich mein Wochenende in Köln nutzen, um dieses neue Konzept zu testen. Ohne Reservierung ist man hier absolut verloren, am besten länger vorher reservieren! Gerade am Wochenende scheinen viele Paare, Familien und Gruppen im "Mongo's" essen zu gehen.

Das "Mongo's" befindet sich unten im großen Glasturm (vom Deutzer Bahnhof Richtung Rheinpark gehen!), man kann es leicht übersehen, weil sich gerade eine große Baustelle vor dem Bahnhof befindet. Wir haben erstmal ca. 15 Minuten gesucht!

Ich würde das "Mongo's" nochmal innerhalb der Woche mittags besuchen, wenn das Restaurant leerer ist. Abends und am Wochenende ist mir die Warteschlange am Buffet zu lang und der Geräuschpegel eindeutig zu hoch!

Bedienung
Mit leichter Verspätung betraten wir das "Mongo's" gegen 20.20 Uhr. Ich hatte für 20.15 Uhr einen Tisch reserviert, da dies hier bei RK so mehrfach angeraten wurde. Das war auch in jedem Fall die richtige Entscheidung! Das Restaurant war sehr gut gefüllt. Sofort konnte ich einem der vielen Kellner meine Reservierung mitteilen und wir wurden zügig zu einem Zweiertisch im hinteren Bereich geführt. Der Kellner zog den Sechsertisch zu drei Zweiertischen auseinander und wir konnten uns am Fenster niederlassen. Wir wurden freundlich begrüßt und uns wurde versichert, dass sich gleich um uns gekümmert werde. Dem war auch so. Die Bedienungen sind alle jung und durchweg sehr freundlich. Da das Restaurant fast aus allen Nähten platzte, ständiges Kommen und Gehen herrschte und anscheinend nicht genügend Servicekräfte im Einsatz waren, sah ich den ganzen Abend alle Servicekräfte wirklich hart arbeiten. Durch die ständige Betriebsamkeit der Servicekräfte und sich zum und vom Buffet weg bewegenden Gäste, ist es sehr unruhig bzw. hektisch im "Mongo's". Es gleicht einem Bienenstock, nur lauter!

Unsere Kellnerin kam nach einiger Zeit, nahm unsere Getränkebestellung auf und verschwand dann erstmal. Es dauerte eine ganze Weile bis ein anderer Kellner die Flasche Wasser und anderen Getränke brachte. Hier jedoch keine Kritik, weil es einfach nicht schneller zu gehen schien.

Es dauerte eine Weile bis wir das System durchschaut hatten und wussten, welche Marinade wir wollten. Nach längerer Wartezeit bekamen wir Brot und Dip serviert und nochmals freundlich erklärt, wie das System funktioniert. Beschäftigt mit dem Brot, konnte ich einen Blick in die Küche erhaschen. Auch hier scheint alles sehr sauber zu sein!

Nachdem wir unsere Brettchen erhalten, die Marinade notiert und das Buffet zum ersten Mal geräubert hatten, stellten wir die befüllten Schalen an der vorhergesehenen Stelle bei den Köchen ab. Es befanden sich schon einige Brettchen hier und ich rechnete damit, dass es wohl eine Weile dauern würde bis wir essen könnten. Weit gefehlt! Die Schalen mit dampfendem, sehr appetitlichem Essen erreichten uns innerhalb von 10 Minuten! Sie werden von den gewieften Kellnern schnell zum passenden Tisch balanciert.

Auch bei der zweiten Schale ging es wieder sehr zügig. Leider wurde diesmal der Reis vergessen. Ich konnte ihn aber nachbestellen und er wurde umgehend gebracht! Sehr schön!

Ein sympathischer, junger Kellner wollte uns noch zu einem Absacker oder Dessert überreden, leider lud die Geräuschkulisse nicht zum Verweilen ein und wir bezahlten.

Insgesamt wirkt das Team im "Mongo's" sehr sympathisch, arbeitet schnell, gemeinsam und ist sehr freundlich! Das Team macht das Hauptmanko - das Warten und den Geräuschpegel- wirklich erträglich!

Das Essen
Das Prinzip ist wohl schon öfters erklärt worden, hier aber trotzdem nochmal! Am Tisch wählt man als Erstes seine Essensform (dabei sind alle Angebote vor 18 Uhr um zwei Euro billiger!). Man kann ab 18 Uhr zwischen One - Way zu 15,90 Euro, Two - Way zu 19,90 Euro oder All- You- Can - Eat zu 23,90 Euro (enthält Tagessuppe) wählen. Die vegetarische Variante ist auch möglich.

Auf den Tischen sind Papierplatzdeckchen eingedeckt, die alles nochmal erklären und alle Zutaten auflisten (erinnert mich irgendwie an Steakhäuser!). Das Besteck und die Holzbrettchen werden separat gebracht. Man kann zwischen neun Marinaden wählen, hierbei ist immer angegeben, was die Marinade enthält und wozu sie besonders gut passt! In der Speisekarte finden sich außerdem auch vereinzelt einige Suppen und Einzelgerichte. Anscheinend werden diese aber fast nie bestellt.

Ansonsten gibt es eine wirklich reichhaltige Getränkekarte. Hier kann man auch mal etwas Neues wie z.B. "Kalte Muschi" ausprobieren (Weinmischgetränk). Die Desserts sind an großen Schiefertafeln hinter dem Buffet angeschrieben (drei Sorten selbstgemachtes Eis oder Erdbeertiramisu soweit ich mich erinnere).

Durchs Weinmischgetränk besänftigt, entschieden wir uns beide dafür zwei Schalen zu essen (Fleisch und Fisch in unserem Falle!).

Bevor man zum Buffet schreiten kann, wird ein kleiner Brotkorb mit Baguette und Curry - Paprikabrot mit einem etwas fettigerem, hellen Dip gereicht! Sehr lecker! Besonders das leicht scharfe Brot! So mag ich das!

Sobald man nun das längliche Brettchen mit Loch bekommt und die passende Marinade, Tischnummer und Essensart notiert ist, kann man sich anstellen. Am Buffet bewaffnet man sich mit einer Schale und wählt aus der wirklich riesigen Gemüseauswahl. Ich zähle hier nur die herausstechenden Sorten auf, die mir noch einfallen: Wasserkartoffeln, Austernpilze, Pak Choi, Ingwer, Sojasprossen, Glasnudeln, Eiernudeln, Ananas, Kräuter... Alle Zutaten werden sehr ansprechend in großen Glasschalen, kleingeschnitten zur Selbstbedienung angeboten. Vor jeder Schüssel steht ein kleines Schildchen, welches den Inhalt erklärt. Alles wirkt sehr frisch und appetitlich. Es wird bei teilweise nur 2/3 geleerten Schalen schon gewechselt, um absolute Frische zu gewährleisten. Die Fleischstücke sind teilweise noch halbgefroren. Hier findet man auch außergewöhnliche Fleischsorten wie Zebra, Strauß und Guanako. Natürlich sind auch heimischere Fleischsorten wie Pute, Rind, Schwein, Ente und Lamm vertreten. Fischliebhaber können sich z.B. auf Krabben, Seelachs, Baramundi, Zander, Scampi freuen. Auch hier ist die absolute Frische wieder zu erwähnen. Zu keinen Zeitpunkt hatte ich das Gefühl, dass hier geschlampt wird. Spuckschutz ist natürlich auch vorhanden! Sehr schön!

Im ersten Gang wählten wir beide Fleisch, anschließend Meeresfrüchte.

Leider waren beim ersten Mal meine Augen viel zu groß und ich musste natürlich alle Fleischsorten durcheinander auf das Gemüse packen und letztendlich war es zwar lecker, aber irgendwie doch zu einheitlich und viel zu viel. Man sollte also vernünftig sein und besser auswählen. Wenn man wirklich viele Geschmackserlebnisse will, kommt man nicht um die Flatrate herum. Es wird auch jedes Mal Reis dazu serviert.

Meine Honig - Senf - Marinade passte hervorragend zu Fleisch, leicht süß- säuerlich, durchaus zu empfehlen! Meiner Mutter war sie allerdings zu sauer! Man sollte beim Fleisch jedoch darauf achten, dass man nicht zu fettige Stellen wählt oder auch Knorpel dabei sein können: kann zu unangenehmen Überraschungen führen! Die Malatay - Marinade meiner Mutter hat mir persönlich nicht geschmeckt - viel zu rauchig im Aroma! Ihr mundete sie sehr gut!

Nach längerer Ruhepause wählten wir unsere zweite Marinade: Curry - Ananas - Marinade und Thai - Hummer - Marinade. Beide wurden zu Meeresfrüchten und Fisch empfohlen. Wieder am Buffet angekommen, war ich nun schlauer, wählte weniger Gemüse und füllte mit Miesmuscheln, Krabben und Shrimps auf. Hierbei sind die ganz hervorragenden Shrimps zu erwähnen. Am besten sollte man nur Shrimps essen! Als unsere zweite Portion serviert wurde war ich um Einiges zufriedener. Anscheinend muss man auch das mongolische BBQ erst lernen und nicht zu gierig sein!!! Ich mag keine Ananas mit Fleisch oder Fisch, deshalb ist es nicht verwunderlich, dass ich die Marinade meiner Mutter nicht mochte. Ihr hat es wiederum gut geschmeckt.

Vielleicht noch eine Anmerkung für Allergiker: Es kann durchaus passieren, dass Zutaten anderer Personen mal mit im Gericht landen! Die Köche bereiten nämlich alle Gerichte gleichzeitig zu und da rutscht dann wohl mal ein Austernpilz zum Fisch, der vorher nicht in der Schale war.

Insgesamt erhält man hochwertige und vor allem frische Zutaten mit Gemüse, Reis und einer Marinade. Ein schönes Konzept, um verschiedene Kombinationen auszuprobieren. Um das Angebot jedoch auszuschöpfen und den Preis zu rechtfertigen, muss man viel Hunger mitbringen.

Beide Nachtischangebote reizten mich für 5,90 Euro nicht genug, um im lauten Gastraum zu verweilen.

Das Ambiente
Wie schon erwähnt bekamen wir einen Zweiertisch am Fenster zugeteilt. Von hier hat man einen schönen Blick auf das Innere des Turms, der vollständig verglast ist. Anscheinend kann man abends auch auf den Turm hinauffahren und dort das Rheinpanorama genießen. Weiterhin blickt man auf eine Sitzgruppe aus roten Ledersesseln. Schwere Vorhänge an den Seiten verdeutlichen noch mal die immense Höhe des schlauchartigen Restaurants.

Beim Betreten des Restaurants fällt als Erstes die lange Theke auf der linken Seite auf. Im vorderen Bereich finden sich mehrere abgeteilte Bereiche. Alle Sitzbänke sind mit schwarz-weißen Kuhfellen dekoriert, die Wände in warmen Farben gestrichen. Das ganze Lokal wirkt sehr hell durch die große Fensterfront an der linken Seite. Auf der linken Seite findet sich außerdem auch eine lange Bank, die wohl auch gerne von größeren Gruppen frequentiert wird. Zumindestens war es an diesem Abend so. Im vorderen Bereich finden sich die mittelgroßen Gruppen: wir hatten hier z.B. einen Junggesellinnenabschied. Nach hinten durchgehend kleinere Zweier- und Vierertische: hier die Paare und Freundinnen a la "Sex and the City" (hier haben wir gesessen). Zur Toilette hin wieder mittelgroße Gruppen: bei uns eine Familienfeier. Wie man merkt ist das Publikum stark gemischt: Paare, Familien, Gruppen, Firmenessen usw. .

Im hinteren Bereich des Restaurants finden sich drei riesige Gesichter/ Masken aus Stein? Für mich das wirklich einzig richtig "Mogolische". Einzelne Pflanzen machen die Atmosphäre etwas gemütlicher. Irgendwie kann ich mich nicht ganz entscheiden, die Kuhfelle erinnern mich in Kombination mit den Sitzgelegenheiten irgendwie an bekannte Steakhausketten, die Glasfront an unbequeme Cafés in Museen, das warme Orange an Wohnzimmer in Neubauten und die großen Grünpflanzen an IKEA. Die Masken kann ich nicht einordnen - vielleicht Feuerland? Deshalb kann ich mich auch nicht entscheiden, ob mir das jetzt gefällt oder nicht. Auf jeden Fall mal etwas Anderes und das wollten wir ja auch!

Vom Dresscode ist alles vom Blaumann bis Highheels erlaubt: sympathisch!

Das Personal ist durchweg schwarz gekleidet und wuselt die ganze Zeit von Tisch zu Tisch. Die Lautsstärke ist atemberaubend, man kann ohne Probleme halb schwerhörig lästern ohne das auch nur ein Gast am Nebentisch etwas mitbekommen würde. Gegen 22 Uhr wird es etwas ruhiger. Alles eher stressig.

Der Hauptaugenmerk liegt im "Mongo's" auf der offenen Küche. Wie in jeder Kantine wird man in einer U-Form am Buffet vorbeigeleitet. Man erhält dazu von der Kellnerin ein Holzbrettchen mit Loch, in das eine Schale passt. Genau so stehen dann auch mal 25 Personen (siehe Foto!) mit einem Holzbrettchen in der Hand an, um zum Buffet zu gelangen (sieht ziemlich dämlich aus!). Hier gibt es dann die ersehnte Schale (passt ins Brettchen: genial!). Nachdem man nun aus vegetarischen Speisen, Fleisch und Fisch gewählt hat, stellt man seine Schale am Ende ab. Auf dem Brettchen wird von der Kellnerin schon vorher der Tisch, die Marinade und die Essensform mit Kreidestift auf einem kleinen, schwarzen Feld auf dem Brettchen notiert. Das Essen wird dann von den Köchen in der offenen Küche mit der gewählten Marinade zubereitet und vom Kellner an den Tisch gebracht.

Mir gefällt die Idee ja ganz gut, leider dauert es aber doch recht lange bis man dann wirklich zum Buffet vorgestoßen ist (15 bis 20 Minuten), da man ca. 2 Minuten pro Person rechnen kann. Man kann sich auch nicht des Mensa- oder Kantinencharakters erwehren, der unweigerlich in einem hochsteigt, wenn man die pflichtbewussten Deutschen mit ihrem Holzbrettchen in der Hand anstehen sieht! Jeder soll sich dazu aber seine eigene Meinung bilden!

Mir war es definitiv zu hektisch und laut. Für einen ruhigen Abend ist das "Mongo's" definitiv nicht zu empfehlen! Für gesellige Veranstaltungen, bei denen viel gegessen werden soll, schon eher!

Sauberkeit
Mir ist nichts Negatives aufgefallen: Gläser, Besteck und Karten waren sauber. Die Toiletten ebenso. Die Tische werden regelmäßig gründlich abgewischt.

Die Restaurants in den großen Hotels haben nicht alle einen tollen Ruf. Natürlich sind viele Spitzenlokale an ein solches Haus angeschlossen. Doch in der Regel werden die Speiseräume nur von den eigenen Gästen genutzt; denn es ist meist für Frühstück, Mittag- und Abendessen geöffnet.


Das „Fou“ ist nun also die Brasserie im Marriot-Köln. Auf der Homepage werden die Erwartungen relativ hochgeschraubt: das Lokal soll „etwas anders“ sein – mit dem Hinweis „Asien inspiriert Frankreich“ wird dies in Verbindung gebracht.

Der Name kann in der deutschen Übersetzung eine Menge bedeuten. Schon als Adjektiv stehen als Beispiel zur Verfügung: irre, toll, verrückt, wahnsinnig. Auf der anderen Seite ist das Lokal auch in „Gutscheinbüchern“ vertreten und Familien werden zum Brunch eingeladen bzw. angeworben.

Das Hotel liegt Nahe am Hauptbahnhof und ist vom Breslauer Platz aus schnell zu Fuß zu erreichen. Das Gebäude ist von außen als Funktionsbau zu erkennen.

Ambiente ***

Wenn man durch den Eingang des Hotels tritt und durch den Flur zu den Restaurants geht, befindet sich das Fou rechts. Es ist nicht besonders hell im Raum. Der Boden besteht aus dunklem Holz, wie auch die gesamte Einrichtung. Die Wände haben eine ganze Reihe von Dekorationen und sind überwiegend in der Farbe „Creme“ gehalten. Der Gasttisch ist gelackt aber sonst ohne weitere Tischdecke oder Dekoration – wenn man die Pfeffer- und Salzstreuer nicht als solche empfindet. Die Stoffserviette ist weiß. Die Sitze haben rote Bezüge. Tisch und Sitz waren so gestaltet, dass wir zwischen Teller und Mund einen relativ kurzen Abstand hatten (es wirkte auf mich etwa wie ein „Kinderplatz“). Das ganze Lokal wirkt schon recht französisch. Bei gutem Wetter gibt es auch noch einen großen Außenbereich mit Gastronomie (ruhig und abgeschlossen).

Sauberkeit ****

Durch die vielen Brauntöne bedingt, konnten wir keine Verschmutzungen feststellen. Die WC-Anlage war gut gepflegt - der Raum war großzügig geschnitten und war komplett als Bistro ausgestattet.

Service ***

Wir hatten vorher reserviert, wie es auf der Homepage erwünscht wird. Ebenfalls hatten wir ein Gutscheinbuch ist die bereits telefonisch angekündigt. Das Lokal war gegen 13 Uhr völlig leer und wir wurden von einer höflichen jungen Dame begrüßt. Sie bot uns freie Platzwahl im vorderen Bereich der Brasserie an. Sie erkundigte sich nach unseren Wünschen und wir verwiesen auf das Couponbuch. Dies verwirte die Frau sehr und sie bat uns auf eine Kollegin zu warten, die Bescheid wüsste. Aber sie brachte uns schon einmal einen Brotteller mit einer Paste. Messer und Tellerchen waren schon vorher eingedeckt. Dann kam die Kollegin und meinte, dass sie keine Gutscheine ihres Wissens nach annehmen. Doch die Leiterin würde gleich kommen und uns genau informieren. Wir aßen daher das Brot (was man hat, dass hat man) – und beschlossen, wenn der Gutschein nicht gültig sein sollte, einfach in das benachbarte „Wein am Rhein“ zu gehen, weil wir dort schon mehrfach einen tollen Lunch geboten bekommen haben.

Doch dann wurde noch alles gut. Der Gutschein gelte selbstverständlich, wir könnten sogar a la Carte essen und es würde dann der Wert des Coupon (36,00 €) abgezogen. So machten wir das dann auch.
In der Zwischenzeit strömten einige Gäste bzw. Seminarteilnehmer aus dem Haus in das Restaurant und bedienten sich an einem Büfett für Gruppen oder erhielten das Tagesgericht gereicht.
Insgesamt kümmerten sich bis zu drei Servicekräfte um uns. Alle waren bemüht und äußerst höflich.

Die Karte(n)

In der Karte, die sechs Seiten umfasst und in drei Sprachen abgefasst ist, schlägt man (nach meiner Einschätzung) am besten die Seiten zwei und drei auf und kann alle Speisen und Getränke außer dem Nachtisch und dem Tagesangebot auf einen Blick übersehen.

Die verkosteten Speisen ****

Les Escargots - Schnecken in der Casserolle mit Kräuterbutter (8,00€)
Tarte Flambée „Skandinav Lachs und Rucola (10,00€)

Die Schnecken entsprachen den Erwartungen und waren klassisch zubereitet.
Die Tarte hatte einen krossen aber gleichzeitig geschmeidigen Boden. Der Lachs war gut verteilt und schmeckte sehr harmonisch zusammen mit dem Teig. Die langen trockenen unbehandelten Rucolablätter passen nach meiner Meinung nur lose auf die Tarte gelegt nicht sonderlich gut. Ich bat die Kellnerin etwas Sauce zu Verfügung zu stellen. Der Wunsch wurde umgehend erfüllt und so konnte ich mit Öl, Pfeffer und Salz daraus zumindest einen schmackhaften Beilagensalt erstellen.

Les Grillades - Rinderfilet 200g mit Sauce Béarnaise und Ofenkartoffeln (25,00€)
Ga  Xao Dua Hanh - Im Wok frittiertes Huhn mit Ananas undCashewnüssen, Chili, Nuoc Cham Sauce,Frühlingszwiebeln und Jasminreis (16,00€)

Das Rinderfilet war etwas mehr als medium gebraten. Es war zart und schmackhaft gewürzt. Es wurde jedoch vorher nicht nach dem Wunschgarpunkt gefragt. Die Sauce Béarnaise war cremig und locker sowie mit Estragon abgeschmeckt und wurde auch in einem separaten Töpfchen serviert. Die Ofenkartoffeln waren Bratkartoffeln. An dem Gericht war also wenig auszusetzten.

Da das Lokal „anders“ sein will und asiatische Einflüsse in die französische Küche einbringen möchte, habe ich die Wokpfanne probiert. Das Gemüse war gut gewürzt und passend gegart. Die Brühe zeigte eine angenehme Schärfe. Die Hühnerstücke waren saftig. Ich habe für mich die richtige Wahl getroffen, denn es hat mir gut geschmeckt. Da der Reis in einer kleinen Schale gereicht wurde und der Topf viel Flüssigkeit enthielt, wäre mir ein leerer Teller, den ich hätte beladen können, recht gewesen. Der Wunsch nach einem Löffel wurde mir auch gerne erfüllt. So konnte ich alle Teile des Eintopfes verzehren.

Tarte Tatin (7,50€)

Für den Nachtisch wurde uns die kleine Tafel auf den Tisch gestellt und wir wählten den Apfelkuchen. Das Gericht wurde in meinen Augen extravagant präsentiert: Es sah aus als wenn der Kuchen wie eine Art „Schinken“ auf dem Markt vom Verkäufer locker in eine Zeitung eingewickelt worden sei. Das tat dem Geschmack keinen Abbruch. Die Nachspeise schmeckte saftig und süß. Das Eis passte gut dazu.

Gruß/Grüße aus der Küche

Das Brot (siehe oben)

Getränke

glasweise 0,2l:
Chardonnay ́“Mediterranean“ Vichon, 2011 (8,50€)
Viognier Elisabeth, Domaine de La Baume, Languedoc, 2010 (8,90€)
Syrah, Domaine de La Baume, Languedoc, 2010 (9,50€)
Flasche Wasser: Perrier (8,50€ - 0,75l)

Keine Servicekraft konnte etwas zu den Weinen aussagen oder Empfehlungen aussprechen. Aber unsere gewählten Getränke waren durchweg gut temperiert und hatten einen typischen Geschmack.

Fazit

3 - Das Essen und die Getränke haben uns nicht enttäuscht, aber „irgendwie anders“ waren die Gerichte in meinen Augen sicher nicht (außer der Tarte Tatin vielleicht). Kunden außerhalb der Hotelgäste sind scheinbar eher selten anzutreffen. Aber wenn es sich ergibt, werde ich mich weiteren Besuchen nicht verschließen.

(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)

Am Ende einer Tagung in Köln wollten wir (ein Kollege und ich) noch eine Stärkung zu uns nehmen und uns über die Ergebnisse und den Verlauf unterhalten.

Aus Berichten von Bekannten und Empfehlungen im Internet fiel die Wahl auf "Hase": Kein Sterneessen aber gute mediterrane Küche begleitet von passenden Weinen: Und genau das haben wir erhalten.
Viele Beschäftigte in der Umgebung des Lokals gehen auch gerne mittags hier hin. Wir waren jetzt aber am frühen Abend dort.

„Hase“ liegt in der Innenstadt an einer kleinen Straße. Das Lokal findet man im Einzugsbereich der Ehrenstraße. Eine Gegend mit vielen Geschäften und Gaststätten.
Im Außenbereich kann man auch neben dem Fußweg sitzen. Bei großer Hitze kann die Scheibe im Eingangsbereich zur Belüftung bewegt bzw. geöffnet werden. Das ganze Lokal ist stark an einem französischen Bistro ausgerichtet. Viele Details sind mit großer Liebe nachempfunden.

Bedienung ****

Der Kellner war freundlich und sachkundig. Er stellte uns die offenen Weine vor und gab Auskünfte zum Adlerfisch. Er erkundigte sich regelmäßig zu unseren Wünschen ohne aufdringlich zu sein.

Das Essen ****

Wenn das Haus voll besetzt ist, wird es auch etwas laut. Bei gutem Wetter kann man auch draußen sitzen.
Wir kamen am frühen Abend und es war noch relativ leer – aber das änderte sich dann bis 20 Uhr schlagartig. Die Wochenkarte wurde auf einem Klemmbrett gereicht, das Tagesangebot stand auf einer mobilen Tafel, die zum Platz gebracht wird. Vegetarische Speisen waren auch dabei.

Der Service war die ganze Zeit freundlich und fachkundig. Wir bekamen umgehend unsere Getränke und entschieden uns dann für das 3-Gänge.Menü – dazu wünschen wir uns glasweise passende Weine und Wasser.
Es wurde uns Brot (hell und dunkel – frisch und schmackhaft) mit einem Töpfchen Aufstrich serviert und auch auf Wunsch nachgereicht.

Einen Gruß aus der Küche gab es nicht.

Der erste Gang hieß „Carpaccio“:
Auf dem Rindfleisch waren Schwarzwurzeln, Rucola, ein Kroketten-Stänglein und eine feine Soßencreme angerichtet. Mir hat dabei die Schwarzwurzel mit der Jus sehr gut geschmeckt. Ein Chardonnay aus Deutschland wurde dazu gereicht (er passte zum Gericht, hat aber auf mich keinen bleibenden Eindruck gemacht).

Der Hauptgang war ein Stück „Adlerfisch“.
Das Filet war auf der Haut gebraten (krosse Haut lecker, Fischfleisch fein gegart). Dazu gab es kleine Erbsen, Zuckerschoten und kleine Kartoffeln in Kugelform. Die Zutaten harmonierten. Der Wein passte vorzüglich: Sancerre (Loire-Gebiet, Rebsorte Sauvignon Blanc).

Der Nachtisch kam unter der Bezeichnung „Zitronentarte“:
Neben diesem Kuchen gab es noch Pflaumen und Zitroneneis. Das Eis war mir persönlich zu sauer, aber die Tarte war in den Aromen viel ausgeblichener und die Pflaumen haben mir besonders gemundet. Sie waren in einer schmackhaften Flüssigkeit gegart worden und trotzdem noch nicht matschig weich. So war das Dessert eine gelungene Trilogie.
Dazu gab es „Muscat de Venise“ (Rhone-Gebiet; ein Süßwein, der zur Gattung der »Vin Doux Naturel« gehört. Durch Zugabe von reinem Alkohol während der frühen Gärungsphase wird der Vorgang abgestoppt und die natürliche Traubensüße erhalten. Um 15 Prozent). Der Wein hatte genug Süße für das Gericht, war jedoch etwas sprittig im Abgang.

Das Menu wurde zügig serviert und hatte dadurch keine großen Pausen (der Kellner fragte nach, ob der nächste Gang schon erwünscht sei).

Insgesamt ein gelungenes Abendessen zu angemessenen Preisen (etwa 55 Euro pro Person mit Weinbegleitung; viele Gäste tranken auch „Kölsch“ zum Essen – es muss gar nicht „teuer“ sein). Mittags sind die Preise günstiger.

Das Ambiente ****

Kleine Tische mit Stühlen fallen sofort ins Auge. Auf den Tischen liegen keine Tischdecken. Erfreulich sind die einfachen Stoffservietten. Sachliche Dekorationen im Art-Deco-Stil und angelehnt französische Bistros sind prägend. Ordentliches Besteck aus Edelstahl liegt zum Gebrauch griffbereit.

Sauberkeit ****

Das Lokal ist gut gepflegt und sauber.

Sanitär *****

Alles tadellos. Das WC wird automatisch chemisch gereinigt und dadurch äußerst hygienisch.

Fazit
 
3 – wenn es sich ergibt, gerne wieder
 
(1 – sicher nicht wieder, 2 – kaum wieder, 3 – wenn es sich ergibt wieder, 4 – gerne wieder, 5 – unbedingt wieder – nach „Kuechenreise“)
 

18.10.2013