Ingolstadt

Auszug aus der Tagespresse

Ein Weg geht für uns zu Ende
Begonnen im " Restaurant Dalmacija " endet er jetzt  im " Dalmatiner Grill " in Unsernherrn.
Wir schließen unser Lokal zum 20. Dezember 2020!
DARUM MÖCHTEN WIR AUF DIESEM  WEG DANKE SAGEN.
Für die jahrenlange Treue,für die gute Zusammenarbeit und vor allem für die tolle Unterstützung,
besonders in dieser,für uns alle,schwierigen Zeit.
Wir sind stolz darauf,dass wir diesen Weg mit Euch gehen und Euch kennenlernen durften.Bleibt gesund!
Auf Wiedersehen

Dann geh doch zu Netto heißt es so schön in der Werbung. Nein bei Netto waren wir nicht aber im kleinen Asia Imbiss der sich hier etwas zurück gesetzt in der „ Einkaufsmeile“ befindet. Hier reihen sich an der Münchener Straße ein Geschäft nach dem anderen an. Parkplätze sind hier reichlich vorhanden. Der Eingang und die Toilette befinden sich ebenerdig.
 
Service
Vorab – Hier ist eigentlich Selbstbedienung. Ein älteres Pärchen kam mit dem Rollator an und wurden gleich bemerkt. Sie kam raus und brachte auch die Karte und alles andere. Fanden wir sehr schön.
 
Nun zu uns – wir wurden beim betreten sehr freundlich begrüßt und gebeten erst mal die Daten auf einem Zettel zu hinterlassen. Sie nahm die Bestellung auf und fragte nach ob wir das gemeinsam Essen dann bringen sie es nicht unterschiedlich. Sehr Aufmerksam. Das Getränk sollten wir uns selber aus den Kühlschrank nehmen und bitte auch Besteck und Servietten wegen der Hygienevorschriften. Das Essen würde sie uns dann bringen wenn es fertig ist. Es kam gleichzeitig mit einem bitte schön und guten Appetit an den Tisch. Als sie den anderen Tisch belieferte fragte sie auch bei uns kurz nach ob es uns schmeckt. Als wir die Teller zurück gebracht hatten wurde nochmal nachgefragt ob es uns geschmeckt hat. Auf unsere Antwort bedankte sie sich , wünschte uns noch einen schönen Tag und verabschiedete uns freundlich. Sterne hier leider nicht , da es sich ja um Selbstbedienung handelt. Hier könnte sich aber die eine oder andere Bedienung eine Scheibe abschneiden. Super Nett und freundlich. Als Bedienung wäre sie durch den schwarzen Bistro Schurz erkennbar gewesen.
 
Essen
Die Gerichte stehen hier über dem Bestelltresen und es liegen Flyer aus zum lesen und mitnehmen. Vorm Eingang steht das Mittagsmenü auf einer Schiefertafel. Diese wechselt jeden Tag und ist von Montag bis Samstag  11.00-14.30 erhältlich. Hier kann man zwischen zwei Suppen oder Frühlingsrollen wählen. Ansonsten gibt es die üblichen Gerichte wo sich teilweise nur die Fleischsorte ändert. Gerichte in verschiedenen Schärfegraden sind auch vorhanden und ein paar Spezialitäten vom Haus die sich ein wenig abheben.
 
Ich hatte nicht so viel Hunger , so entschlossen wir uns für das Menü, ich die Mini-Frühlingsrollen und Spotzl das Hühnerfleisch überbacken mit frischen Gemüse in scharfer Soße. Die beiden Gerichte schlugen mit 6,50 € auf, also komplett nur der Preis. Dazu eine Cola für 1,50 €
 
Bei den Frühlingsrollen gab 6 Stück auf den Teller. Sie waren sehr schön knusprig frittiert worden und gar nicht fettig. Es ist eine vegetarische Variante mit verschiedenen sehr kleinen geschnittenen Gemüse im inneren. Wir vermuten ein fertig Produkt, aber nicht von der schlechten Art. Dazu gab es ein Schälchen mit einer süß-sauer Soße. Das Grundprodukt hier vermutlich auch fertig aus der Flasche. Wir denken aber das sie aufgepeppt wurde denn sie hatte auch noch einen schöne dezente schärfe in sich. Für den Preis völlig in Ordnung , da es ja auch noch das andere Gericht dazu gab.
 
Eine ordentliche Portion. Wenn du beides alleine Mittag isst brauchst danach nichts mehr arbeiten. Der Reis auf den Punkt gegart, hatte auch beim garen Salz abbekommen und war sehr klebrig. Die Soße hatte auch die angekündigte schärfe in sich. Sehr würzig und geschmacksvoll. Die schärfe kam auch noch durch die Peperoni Scheiben mit dazu. Das Hühnchen in einem Art Backteig frittiert, nicht fettig und schön knusprig. Es war auch noch sehr schön zart und saftig und trotzdem durchgegart.
 
Als Gemüse gab es Zuchini, Gelberüben, Maiskölbchen, Paprika, Zwiebeln, Porree, Bohnen, Bambussprossen und Zwiebeln. Alles knackig, frisch und auf den Punkt gegart.
 
Wie das mit dem Preis funktioniert ist uns ein Rätsel denn es ist frisch , lecker und eine ordentliche Portion. Auch bei der Qualität kann man nicht meckern. Wegen uns können sie hier ruhig mehr verlangen. 4,5 Sterne
 
Ambiente
Es gibt hier einen Innenbereich mit einer großen Glasfront und hier hängen viele Zettel auch mit drinnen von den ganzen Vorschriften. Im inneren gibt es die Bestelltheke und zur Zeit nur leider 3 kleine Tische wegen dem Abstand.
 
Am Außenbereich gibt es eine Holzabtrennung und eine Biergartenbestuhlung aus den Holzklapptischen-und Stühlen in braun. Diese sind zum Teil neu und zum Teil schon sehr abgenützt. Vielleicht vom Vorgänger übernommen und durch weitere neue vergrößert. Es wird durch ein wenig Pflanzen verschönert.
 
Für einen Imbiss passt es. Sterne wieder nicht denn was darf man oder macht man wegen Corona.
 
Corona
Hier versucht man auch alles einzuhalten, Masken werden ordentlich getragen. Der Gast soll möglich alles selber nehmen. Teller wurden mit Handschuhen serviert. Auf Abstandregeln bei Abholern wird geachtet.
 
Sauberkeit
Hier war alles sauber, auch im einsehbaren Koch und Zubereitungsbereich. Toilette gibt es zwar nur eine aber sauber. 5 Sterne
 

 

Die Sonne lacht so richtig so sollte es ein Mittagsbesuch im Biergarten werden. Auf gut Glück schauten wir ob wir am Auwaldsee einen Platz bekommen. Durch Corona schon ewig nicht mehr dort gewesen. Nach dem heutigen Besuch wird es auch wieder dauern bis wir es mal wieder probieren. 2 Stunden für schnell mal essen gehen ist uns doch zu lang.
Schilder stehen rum, man soll warten und wird zum Tisch begleitet. Das geschah leider nicht, also Maske auf ab in den Biergarten und jemand suchen. Es fand sich dann auch eine Bedienung die uns mitteilte, im vorderen Bereich sind noch Tische frei, da können wir einen nehmen. Dann saßen wir und saßen wir bis plötzlich von der Seite zwei Karten einen Anflug an unseren Tisch machten. Dann schauen wir mal. Heute hatten wir reichlich Zeit um nach den Getränken zu schauen. Wir waren eigentlich mit der kompletten Wahl fertig, aber die Dame meinte nur – erst die Getränke, Rest später. Durstig darf man hier nicht sein, irgendwann nach gefühlten 2 Stunden erreichten uns die Getränke mit den Worten, essen kommt gleich. Äh ??? wir haben doch noch gar nicht bestellt. Die Aufnahme der Essen dauerte auch wieder ewig. Das erste Gericht kam rasch, auf das zweite mussten wir wieder warten und es war auch nicht das bestellte. Hier eine Bedienung zu finden an diesem Tag – wir hätten Lotto spielen sollen. Pommes auf dem Teller statt Salat und die Aussage der Bedienung – hat die Küche vergessen und brachte einen Beilagensalat nach. Es ward niemand mehr zu sehen, Teller leer, Gläser leer, warten, warten, warten. Wir hatten noch Glück ein Tisch mit 5 Personen und einem Kind war vor uns schon da. Die bekamen mal zwei Essen als wir fertig waren und die waren öfters im inneren um sich zu beschweren. Als wir gingen hatten sie noch nicht alles. Beim abräumen meinte sie kurz, hat es geschmeckt und ich konnte gerade noch mitteilen das wir zahlen möchten. Der Bon kam allerdings rasch. Bei der Vergabe vom Trinkgeld war sie anscheinen gar nicht begeistert, ich bekam keinerlei Worte mehr von ihr. So zogen wir von dannen und die anderen warteten immer noch auf den Rest vom Essen
 
Essen
Wir hatten von der Wochenkarte den Münchener Sauerbraten mit Semmelknödeln und Blaukraut für 14,80 € und die Tintenfischringe in Backteig mit Salatbukett und Sauce Remoulade für 11,50 € und zum trinken zwei alkoholfreie Weizen zu je 3,90 €
Der Sauerbraten war eine ordentliche Portion. Das Fleisch war reichlich vertreten und butterzart. Die Soße dazu mit einer schönen Säure versehen und geschmacklich eine gute Bratensoße. Das Blaukraut lag in der Soße, haben wir immer gerne in einem extra Schüsselchen da es immer etwas die Soße verdünnt. Es war ein wenig fester in der Konsistenz, nicht ganz so weich, fein abgeschmeckt und wegen uns dürfte es ein wenig mehr weihnachtliche Gewürze in sich haben. Die beiden Semmelknödel von einer festeren Konsistenz, so wie wir es mögen. Verfeinert mit Kräutern hatten sie einen sehr schönen Geschmack.
 
Calamari in Backteig – Spotzl hatte mich ja gewarnt, wer nicht hören will muss leiden. Ein vermutliches Fertigprodukt aus dem Eismeer. Sie waren zum Teil etwas sehr durch und zäh geworden- Geschmack, was ist das ? Gekommen sind sie mit Pommes was gar nicht in der Karte stand. Ein Stück probiert und schon gewusst, brauchen wir nicht, gingen zurück, wurden ja auch nicht bestellt.
 
Die Remoulade und der Salat kam dann nach. Bei der Remoulade würden wir sagen ein Fertigprodukt das aufgepeppt wurde. War jetzt gar nicht so schlecht. Gut man hier einiges besser machen, aber man kann nicht alles haben.
 
Der Salat bestand aus verschiedenen Blattsalaten , Gurkenstückchen, Paprikastückchen, Rucola, Radischenscheiben und einem Tomatenachtel.Es war alles frisch und das Dressing reichlich vorhanden. Dieses war schön ausgewogen vom Säureverhältnis und auch vom würzen her passte es. Es war lecker und schmeckte uns. Einen Hauch Balsamicoessig vermuten wir auch mit dabei.
 
Ambiente
Hier hat sich nichts verändert, alles noch gleich geblieben. Das Besteck gibt es allerdings nicht mehr im Krug / Zuber sondern es gibt eine Serviette in rot wo sich eine Tasche darin befindet und das Besteck rein geschoben wird. Gut die Tische sind im Außenbereich etwas weniger geworden, innen können wir nicht sagen.

Hygienevorschriften – gelten die nicht für alle ? Maske hatte die Bedienung auf, allerdings nur über den Mund. Die Leute die an unserem Tisch vorbei liefen auf die Toilette hatten zum größten Teil keine Maske auf, interessierte die Bedienung nicht , machte keinen darauf Aufmerksam, auch nicht als sie durch den Gastraum so liefen. Tische werden zwar abgeräumt, aber ein wischen, desinfizieren – Fehlanzeige. Das einzige was hier an Corona erinnerte war das die Tische ein wenig auseinander standen. Auch die Aschenbecher und Tischdecken verblieben hier so. Es gab auch keinerlei Zettel zum ausfüllen zwecks der Daten.