Hessen

An einem Samstagabend zur besten Essenszeit ohne Reservierung noch einen freien Tisch in einem guten Lokal zu finden, kann nicht nur in Bad Homburg in eine langwierige Suche ausarten. Doch manchmal kommt einem ein glücklicher Zufall zupass. Auf dem Weg durch den Kurpark erkennt eine einheimische Dame, die grad ihr Hündchen ausführt, unsere hilflosen Blicke und spricht uns an. Aus dem Stand heraus kann sie uns ein halbes Dutzend empfehlenswerter Lokale in Fusslaufnähe aufzählen, samt angebotener Speisen, Spezialitäten, Preisangaben, alles sehr detailliert. Fast hätte ich ihr eine Mitarbeit bei GG nahegelegt.  

Wir flanieren an drei, vier Lokalen vorbei – doch nichts davon überzeugt wirklich und die meisten Lokale sind heillos überlaufen. Dass wir dann doch noch im absoluten Publikumshit, dem urigen, aussergewöhnlichen und höchst beliebten Gasthaus Schreinerei Pfeiffer den letzten freien Tisch ergattern, ist eine Fügung der Götter. Hier kommt man erst mal aus dem Staunen nicht heraus und fühlt sich in seine Kindheit zurückversetzt. Wer hatte nicht einen Vater oder Grossvater mit Hobelbank und Hobby-Werkstatt im Keller? In der ehemaligen Schreinerei aus den 1920er Jahren kommen all die Erinnerungen wieder hoch. Hier sitzt man sehr originell an Holztischen, umgeben von Werkzeugen, Sägeblättern, Hobeln und Stemmeisen. Einziges Manko: im sehr verwinkelten, historischen Ambiente ist jeder Meter so uneben und schief, dass der Ort für Menschen mit Handicap oder Gangunsicherheiten leider nicht geeignet ist. Klaustrophobie dürfte man auch nicht haben, denn hier kommt man sich schon sehr nahe und tritt am besten als Clique, Freundeskreis, Grossfamilie auf. Und wer erst mal einen Platz gesichert hat, bleibt auch bis in die Puppen. Daran dürfte auch das attraktive Getränkeangebot mit sehr vielen Absackern seinen Teil beitragen.

Im urtümlichen Ambiente ist hessische Küche und Deftiges angesagt: Presskopf mit Bratkartoffeln (10,30 Euro), Hessenschnitzel, mit Handkäs und Zwiebeln überbacken (16,60 Euro), „Gehobeltes“ von Bratkartoffeln, Ei, Putenfleisch (12,80 Euro), aber auch Original Schweizer Käseraclette, Käsespätzle, gekochte Eier in grüner Soße, Ofenkartoffeln etc. pp. Dazu wundersamerweise Kölsch und italienischer Wein, aber natürlich auch Äppelwoi in allen denkbaren Variationen und eine große Auswahl an Schnäpsen. Die beiden toughen, überaus belastbaren Servicedamen, die in unserem Bereich bedienen, zeichnen sich durch erstaunliche körperliche Fitness und grosse Freude am Bedienen aus. Naturtalente! Ganz grosses Lob und Bewunderung für ihren Einsatz! Sie können es leider nicht verhindern, dass bei vollem Haus die Wartezeiten aufs Essen immens sind. Die Beilagensalate erreichen 40 Minuten nach der Bestellung unseren Tisch, auf das Hauptgericht müssen wir eine geschlagene Stunde warten. An einem anderen Ort wären wir längst ungeduldig, ja geradezu verärgert gewesen, doch hier gibt es so viel zu kucken, dass es einem wirklich nicht langweilig wird.

Das Frankfurter Schnitzel mit grüner Soße und Bratkartoffeln (17,20 Euro) erweist sich als gute Wahl: im Prinzip ein klassisches Wiener Schnitzel mit anständig Panade, dazu eine sämige, vielleicht ein bisschen zu sahnig geratene grüne Soße, die offenbar zu Goethe Leibspeisen zählte. Passt natürlich auch hervorragend zu den Bratkartoffeln. Der Beilagensalat ist frisch und knackig, auf den Dosenmais hätte man allerdings verzichten können. Ein Früh Kölsch (1,90 für 0,2 Liter) harmoniert ganz prima dazu. Während man in Köln jedoch den Köbes vehement davon abhalten muss, ständig ein neues Gläschen hinzustellen, hat man hier seine liebe Mühe, die vielbeschäftigen Servicedamen um Nachlieferung zu bemühen. Das gilt auch für den Montepulciano (4,70 für 0,2 Liter). Geradezu Kultcharakter haben hier die hochprozentigen Spezialitäten. Den Erdbeerschnaps kann man solo, im 6er- oder 9er-Gebinde ordern. Wir probieren jedoch lieber ein Mispelchen (3,80 Euro), wobei die Frucht sicherlich aus dem Glas kommt, denn ich kenne sie nur aus Südeuropa. Wer vorher noch nicht angeheitert war, ist es jetzt auf jeden Fall. Ein Gang zu den Toiletten im Untergeschoss sollte jetzt nur noch nach geplanter Risikoabwägung erfolgen. Wie auch immer: wir waren trotz langer Wartezeiten total begeistert und würden jederzeit wiederkommen. Am besten mit weiteren Freunden.

Ein Krankenbesuch führt uns Ende April ins (nicht nur kulinarisch) bislang eher unbekannte Bad Homburg. Wen wundert es, dass der Kurort mit dem mondänen Charme vergangener Zeiten den spielsüchtigen Schriftsteller Fjodor Dostojewski offenbar zum fiktiven „Roulettenburg“ inspiriert hat? Uns steht der Sinn gleich nach der Ankunft allerdings erst mal nicht nach einem champagnerumnebelten Double Zero, sondern nach einem kräftigen Kaffee. Die zentrale, autofreie Flanier- und Shoppigmeile Louisenstraße scheint dafür ein guter Anlaufpunkt zu sein. Zwischen Kaufhäusern, Banken, Handyläden reiht sich ein gastronomisches Angebot an das andere. Trotz windigem, kühlem Wetter kann man auch allerorten schon draussen sitzen.

Das Hope Café überzeugt auf den ersten Blick durch ein schlichtes, aber einladendes Design, helle Farben, gemütliches Mobiliar und ein ansprechendes Angebot an Kaffeespezialitäten. Ein bisschen erinnert es uns an das ebenfalls erst kürzlich entdeckte „Suedhang“ in Tübingen, nur nicht so puristisch. Im Hope Café sitzt man sehr gemütlich auf tiefen, weich gepolsterten Sofas oder Vintage-Sesseln, dazu ein bunter Mix an kleinen Beistelltischchen, Lampen im Bauhaus-Stil, Teppichen, Fotografien auf zart pastellfarbenen Wänden. Alles absolut proper und sehr manierlich an- und eingerichtet. Die Location muss offenbar noch sehr neu sein, besteht möglicherweise erst seit Beginn des Jahres 2022?

Bestellt und bezahlt wird am Tresen, wo man auch das hübsche Angebot an selbstgemachten Kuchen und Törtchen und Macarons und sonstigen Konditoreiwaren bestaunen kann. Leider nicht mein Gusto – doch schön anzusehen ist das alles auf jeden Fall. Serviert wird dann am Platze. Das Team spricht untereinander Englisch, mit den Gästen in beliebig anderen Sprachen. Der Service ist freundlich, äusserst zuvorkommend, sehr zugewandt. Als ich mich nach dem Hersteller der bequemen Sofas erkundige, wird mir sofort bereitwillig Auskunft gegeben und der Name des Lieferanten aufgeschrieben.

Hier legt man Wert darauf, ein eigenständiges, lokales, individuelles Unternehmen zu sein und kein Zweig einer grossen Kette. Die angebotenen Kaffeespezialitäten aus brasilianischen Bohnen zeichnen sich durch ein herzhaftes Aroma aus. Der Flat White (3,90 Euro) wird in schweren, dickwandigen Tassen serviert, die lange die Wärme halten. Der Kaffee macht herrlich wach, aber nicht zappelig. Naja, vielleicht sorgt auch das gemütliche, helle Ambiente für das notwendige Mass an Entspanntheit. Auch die Toiletten überzeugen durch absolute Sauberkeit und Aufgeräumtheit – wie alles in diesem Hause. Einige ausliegende Coffee-Table-Books und Druckwerke laden zum Blättern und Schmökern ein. Bei gutem Wetter kann man übrigens auch draussen vor der Türe, direkt an der Fussgängerzone sitzen. Viele der Gäste scheinen hier eine Pause während ihrer Shoppingtouren oder nach einer Runde im Kurpark einzulegen. Selbstredend kommt man hier zu Fuss oder mit dem Fahrrad vorbei. Ob es Parkmöglichkeiten in der Nähe gibt, konnte ich noch nicht eruieren.

Alles in allem hat mich die Gastfreundschaft, der herzliche Service und das gemütliche Ambiente im Hope Café komplett überzeugt. Würde ich hier wohnen, käme ich bestimmt regelmässig vorbei. Ein wirklicher Lichtblick zwischen all den unzähligen, gesichtslosen Starbucks und Coffee Fellows allerorten. Nicht umsonst ist der Slogan des Cafés: Straight from the heart. Den Betreibern ist viel Erfolg zu wünschen!

Diese nette, kleine französische Brasserie im Retrodesign ist im Ortskern von Birkenau zu finden .
Charles welcher das kleine Lokal betreibt ,  betont   in erster Linie  nicht  Franzose ,  sondern stolzer Korse zu sein .
Viele Stationen seines illusteren Lebens führten ihn in  allerlei Länder und Berufe , und  schließlich letztendlich  in den schönen Odenwald. ( Er  stammt aus einer Künstlerfamilie und gelernt hat er sein Handwerk  übrigens beim berühmten Sternekoch  Paul Bocuse  ) Stundenlang könnte man seinen spannenden Geschichten zuhören  von denen er gerne und ausschweifend  erzählt. 
Der Innenbereich der Brasserie besticht durch alte Möbel, alte Radios und vielen Gemälden an den bunten Wänden.
Außerdem finden sich auf Schritt und Tritt Fotos und Gemälde von französischen Künstlern ( Yves Montand, Catherine Deneuve, Alain Delon, Louis de Funes......... ) insgesamt  sehr heimelige Atmosphäre fast wie zu Hause im eigenen Wohnzimmer .
In den warmen Monaten wird die Brasserie um einen hübschen Außenbereich erweitert.
Kleines Manko das es nur eine Toilette im Außenbereich gibt und nicht drinnen im Lokal , diese ist  über eine steile Stiege 1 Etage tiefer im Keller  zu erreichen .
Im Frankreich ist so eine außenliegende Toilette sicher öfters zu finden , für hiesige Gefilde jedoch unüblich. 
Angeboten wird im Chez Charles natürlich französische Küche von einem Petit Dejeuner, Crepes, Galettes, Flammkuchen, Quiches., Salate .......über Apfeltarte, Creme bruleee, Croissants  und andere Kuchen zum Nachmittagskaffee .
Außerdem finden sich korsische Spezialitäten z.B. Kastaniensuppe, Hühnerragout, Aziminu( = kors. Fischsuppe.), korsischer Schafskäse ., Weine ..........und saisonal wechselnde Tagesgerichte auf der Speisekarte .
Mit 2 Freundinnen war ich an meinem freien Tag aufgebrochen ,um  mit einen gemütlichen  franz. Frühstück in den Tag zu starten.
Der freundliche, offene Charles servierte uns :
Crepes Suzette = dünnes Crepes mit frischen Früchten  flambiert am Tisch  mit Grand Marnier, dazu Latte Macchiato  - unglaublich  lecker.
Crepes mit Joghurt , Honig und Walnüssen  und Cappuccino - prima 
unsere 3  Freundin im Bunde gab sich mit einem Grand Maroc = Espresso mit geschäumter Milch im Glas zufrieden -schade eigentlich .Wohl dem der genießen kann.
Geplant sind im Lokal noch Chansonabende, mehrgänige Menueabende .......... dem Tausendsassa Charly wie er sich selbst nennt scheinen die Ideen nicht auszugehen.
Denn obwohl inzwischen eigentlich schon im Rentenalter angelangt , so scheint er sich noch nicht mit einem ruhigen Seniorenleben anfreunden zu können - welch ein Glück für seine Gäste .

unweit der Kunsthalle Schirn und des Frankfurter Römers inmitten der Frankfurter Innenstadt gelegen.
Angeboten wird eine breitgefächerte internationale Speisekarte von spanischen Tapas, italienischen Pastagerichten, amerikanische Burgervarianten, franz. Ratatouille über  mediterrane Fischgerichte ,bürgerliche Küche sowie natürlich auch  typische Frankfurter Spezialitäten z. B. grüne Sauce, Äpplewoi..........
Aber auch wer nur einen  frischen Salat, eine  schnelle Suppe oder am Nachmittag Kaffee und Kuchen genießen will oder  mit einen schönen Cocktail  den Tag  ausklingen lassen will  ist hier richtig .
Ergänzt wird das ganze durch eine wechselnde Mittagstageskarte mit Gerichten zu günstigen Preisen , die jeweils von einer Tagessuppe und einem Espresso flankiert werden.
Der Slogan des "My Frankfurt " vom Frühstück bis zum Dinner trifft hier voll ins Schwarze.
Die großen Fenster leiten viel Licht in das schöne Lokal, welches mich bei meinem Besuch an eine moderne, schöne  Tapasbar erinnerte.
Bei gutem Wetter kann man es sich auch  im Außenbereich des Lokals bequem machen .
Kaum das ich es mir auf den außerordentlich bequemen Polsterstühlen im Inneren des Lokals   bequem gemacht hatte , erschien auch schon die sehr freundliche Bedienung.
Ich entschied mich für :
gegrillter Tintenfisch mit Knoblauchbrot -  ganze gegrillte  kleine Tintenfische mit Aiolisauce und Salat - sehr lecker ,knuspriges warmes  Knobibrot ,leckere Tintenfische ,besonders angetan hatte es mir die gut gewürzte  Aiolisauce ,sodass ich noch nachorderten musste .- auch auf die Gefahr hin den ganzen restlichen Tag nach Knoblauch zu stinken.
Ich habe mich sehr willkommen und wohlgefühlt .
Jedoch wie fast überall in Frankfurt ,stellt sich auch hier die Frage : Wohin mit dem Auto ? entweder ins teure Parkhaus oder sehr lange Laufwege in Kauf nehmen , denn das "My Frankfurt " verfügt leider über keine hauseigenen Parkplätze.